Невидимые рельефы Москвы. О запахе города — ольфакторный художник Мария Головина

ГЭС-2

{"points":[{"id":1,"properties":{"x":0,"y":0,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}},{"id":3,"properties":{"x":0,"y":0,"z":0,"opacity":0.4,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}}],"steps":[{"id":2,"properties":{"duration":0.1,"delay":0,"bezier":[],"ease":"Power0.easeNone","automatic_duration":true}}],"transform_origin":{"x":0.5,"y":0.5}}
T

Невидимые рельефы Москвы.
О запахе города — ольфакторный художник Мария Головина

Как место и время обусловливают наши чувства? С чем они связаны? Иногда с воспоминаниями, а иногда и с запахами. Про ольфакторный профиль Москвы, патоку, душистые смолы и креозот рассказывает Мария Головина.

Мария Головина — ольфакторная художница, парфюмерная журналистка. Автор проектов, связанных с запахами и обонянием. В «ГЭС-2» проходило множество проектов с ее участием — от мастер-классов до инсталляций.

Ладан

Ольфакторное место силы, которое отрываю от сердца, — скрытая от глаз прохожих часть гульбища вокруг Сергиевский церкви Высоко-Петровского монастыря. Расположенный на одной из самых оживленных улиц Москвы, Петровке, этот комплекс прячет в своем сердце идеальную локацию для знакомства с ароматом православного ладана. Чтобы избежать смущения, которое обычно испытывают невоцерковленные люди, вы можете не заходить в храм и насладиться дымкой от выкуриваемых благовоний под успокаивающее звучание служб. Я люблю ненадолго расположиться напротив открытых настежь храмовых окон, прямо на нагретых солнцем каменных ограждениях террасы, буквально впитавших запах душистых смол. Здесь стоит сделать короткую, но качественную паузу, чтобы затем вернуться в бурный темп московской жизни.

Шпалы

Многие москвичи скучают по запаху, что сохраняла подземка вплоть до 2010-х. Затем же, когда обновили пути, он исчез почти со всех станций. Полной грудью (и в необычной архитектурной обстановке) вдохнуть аромат промазанных креозотом шпал все еще можно на балконах «Комсомольской» радиальной.

Все иллюстрации: Дмитрий Горелышев

Шоколад

Запах шоколадных фабрик может показаться довольно неприятным, если находиться в непосредственной близости от производства. Так, почти животные оттенки аромата какао можно прочувствовать в Красносельском районе, рядом с цехами концерна «Бабаевский», особенно ранним утром. При определенных погодных условиях ветер доносит более нежный кондитерский дух оттуда аж до Покровки. А вот если проезжать под «Рот Фронтом» на метро от станции «Полянка», получится разнюхать что-то скорее вафельное. А прогуливаясь по 4-му Монетчиковскому и 2-му Новокузнецкому переулкам, есть возможность разглядеть через решетки на цокольных этажах джутовые мешки с какао-бобами, готовящимися стать шоколадными плитками и конфетами. В этой части Замоскворечья вырос мой папа, а я в свою очередь выросла на байках о его детстве: например, о патоке, зимой собираемой на варежку прямо с кранов приезжающих к заводу цистерн.

{"width":1400,"column_width":89,"columns_n":13,"gutter":20,"margin":0,"line":10}
default
true
512
1600
false
true
false
{"mode":"page","transition_type":"slide","transition_direction":"horizontal","transition_look":"belt","slides_form":{}}
{"css":".editor {font-family: Diagramatika Text; font-size: 20px; font-weight: 400; line-height: 20px;}"}